Pečení a tvoření dortů je mojí opravdovou láskou a radostí. Snažím se stále zdokonalovat a učit, často na rodině a známých a nejlepší odměnou mi je jejich úsměv a ohodnocení.
Moje dorty jsou ve většině případů potahovány domácím marcipánem, dle vlastního receptu. Fondán a podobné kupované hmoty používám jen na složitější a designové tvary, figurky, kytičky a podobně.
Krémy a korpusy jsou vždy vyráběny z poctivých surovin, kde je neocenitelná pravá chuť kvality. V převážné míře peču korpus světlý, kakaový, mramor, čokoládový s ořechy, ořechový a red velvet.
Nejpopulárnější krémy jsou tvarohové pro děti, vanilkové, kakaové, čokoládové, citrónové a s ovocem.
V pečení dortů jsem našla velkou zálibu a koníček, tak se zkouším zdokonalovat na rodině a svých známých. Přidávám pár fotek pro představu.
Fotky dalších mnou vytvořených dortů najdete také na mé facebookové stránce. Těším se na Vaši návštěvu!
Další fotky na mém Facebooku
